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Como cada otoño el Centro de Interpretación Histórica de Ugao-Miraballes, con la ayuda inestimable de los micólogos de Fungipedia y de diferentes vecinos y vecinas, organiza las jornadas micológicas de Ugao-Miraballes.

En esta treceava edición no faltarán la tradicional salida montañera para buscar las setas, en la que colabora el Ugao Mendi Taldea, la clasificación de las mismas, dirigida por experto y la exposición micológica de todo lo recogido por los vecinos.

También contaremos con la colaboración de algunos establecimientos hosteleros de la localidad para organizar la ruta del pintxo micológico y también disfrutaremos de la cocina micológica con un taller gastronómico.

Las jornadas se celebrarán los días 9, 11 y 12 de noviembre de 2017.

Jueves 9 de noviembre

Micotaller gastronómico y maridaje entre setas y vinos (PDF 396KB) de 18:00 a 21:00 horas. Demostración, elaboración y degustación de recetas. Materiales 10 €. Plazas limitas. Es necesaria inscripción previa

Sábado 11 de noviembre

Salida al monte a las 8:00 horas. Se pondrá autobús gratuitamente.

Apta para todo tipo de público. Es necesaria inscripción en el CIH. 

Clasificación de las setas. A partir de las 17:30 horas en el Ático del Palacio Jane, con los expertos micólogos de Fungipedia.

Domingo 12 de noviembre

11:00-14:00 Exposición de setas en la herriaren enparantza.

Durante el fin de semana se realizará una ruta del pintxo micológico por diferentes bares y restaurante  locales.

Estas jornadas nos solo persiguen estudiar y conocer la variedad de setas, también se quieren aprovechar para trasladar una serie de consejos a los aficionados a esta actividad, que se ha puesto prácticamente ‘de moda’ en estos últimos años. Se invita a los aficionados a “que no se recolecten grandes cantidades, ya que es un recurso natural limitado e imprescindible para el bosque”.

Para más información acudir al CIH (planta baja del Palacio Jane) o contactar a través de teléfono (94 648 07 04) o correo electrónico (ugao-miraballes-museo@ortzadar.es). 

Cartel (PDF 416KB)